Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês novas. 

Estimativa de guarda: 20 anos. 

Características Organolépticas: Coloração vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos, aromas intensos, muito bem equilibrados com notas de madeira. Lembram aromas de frutas vermelhas, amoras, ameixas, cerejas e especiarias como baunilha, café e chocolate amargo, todos bem integrado com o carvalho. Na boca, possui taninos que tornam o vinho denso, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca.

Temperatura de serviço: 18 - 20ºC

Suporta bem carnes de caça, como javali, codorna em molhos de tomate ou mesmo as massas com molho madeira e funghi.