Categoria: Vinho Branco Fino Seco

Região dos Vinhedos: Serra Catarinense – São Joaquim – SC

Altitude/Região: 1427 metros – Vinhos de maior altitude do Brasil – Serra Catarinense

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Graduação Alcóolica: 12,8 % Vol.

Envelhecimento: Somente tanques de aço inox.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Características Organolépticas: Coloração amarelo claro com tons esverdeados, aromas extraordinários de frutas tropicais como abacaxi, maracujá, goiaba e frutas cítricas mescladas com notas de aspargos e mamão verde. Na boca é elegante, com acidez marcante e extraordinária elegância que lhe transfere boa harmonia e frescor.

Temperatura de Serviço: 05 - 08ºC

Harmonização: Ideal para frutos do mar, trutas, peixes assados leves ou à milanesa, saladas e queijos de massa mole. 

Premiações: 

- Safra 2014: Bon Vivant / 92,5 pontos

- Safra 2014: Concours Mondial de Bruxelles Brasil / Medalha de Ouro

- Safra 2014: Revista Adega / 89 pontos

- Safra 2018: Wines of Brazil Awards 2020 / Medalha Gold / 89 pontos

- Safra 2018: Bon Vivant / 89 pontos

- Safra 2020: Bon Vivant / 90 pontos