Envelhecimento: Breve passagem por barrica de carvalho por 3 meses.

Estimativa de guarda: 5 anos

Características Organolépticas: Coloração amarelo palha, aromas de frutas tropicais como abacaxi em calda e frutas cítricas além da tradicional goiaba, mescladas com notas de especiarias, creme de baunilha. Na boca é elegante, com acidez marcante e boa elegância que lhe transfere boa harmonia e frescor.

Temperatura: 05 - 08ºC. 

Harmonização: Ideal para frutos do mar, trutas, peixes assados leves ou à milanesa, saladas e queijos de massa mole.